かつおのユッケ

5月6日土曜日の日経新聞のプラス１で紹介されていたかつおのユッケ。かつおのユッケという言葉が印象に残り、日曜日に実際に作って食べてみました。 ユッケと言えば… ユッケと言えば、私の中ではもちろん、生の牛肉。2011年の集団食中毒事件以来、生...